Leírás
A guténmentes torta részletes leírása, összetevők, allergén információk
Mitől mentes a gesztenyés-meggyes gluténmentes tortánk:
- Gluténmentes / Glutént tartalmazó gabona hozzáadása nélkül készül
A torta piskótája minőségi gesztenyeliszttel készül, így a gluténérzékenyek is bátran választhatják ezt az édességet. A tésztára saját készítésű, 100% gyümölcstartalmú, pikáns meggyzselét rétegezünk, amelyet természetes almapektinnel sűrítünk tovább.
A meggy fanyar frissességét a lágy, tejszínes, őszidéző gesztenyehab tökéletesen ellensúlyozza.
Végül izgalmas kontrasztként, egy kellemes, édes, valódi csokoládé ganache díszíti a torta tetejét.
A ganache, bonyolultnak tűnő dolog a neve alapján, de valójában egy olyan csokoládé bevonat, amelyhez csokoládét elegyítünk habtejszínnel. Ezzel vonjuk be a torta tetejét.
Te használtad már az almapektint? Szerintünk a legkiválóbb és legtermészetesebb zselésítő anyag és étkezési rost, amelyet otthon a lekvár készítésnél Te is bátran használhatsz. Mi is almapektinnel készítjük a gesztenyés-meggyes gluténmentes tortához a meggyzselét.
Ha szereted a könnyed, habos finomságokat, akkor mindenképpen kóstold meg ezt a tortát!
Jelenleg webshopunkban 8, 12 és 16 szeletes változatban tudod megrendelni, attól függően, hogy hány vendéget vártok a nagy napra.
Amennyiben más mentes tortát választanál, ajánljuk neked az alábbiakat: Paleo csokoládé torta, Paleo brownie.
Cukrászdánkban szinte mindig kapható szelet formában is, így ha a tortarendelés előtt előbb megkóstolnád, akkor arra is van lehetőséged. Látogass el hozzánk piliscsabai üzletünkbe, kóstold meg, és legyél te is a gesztenyés-meggyes gluténmentes torta rajongója!
Összetevők (ABC sorrendben):
- almapektin
- aszalt áfonya
- barnacukor
- csoki dísz
- étcsokoládé
- gesztenyeliszt
- gesztenyemassza
- magas kakaóvaj tartalmú kakaópor
- meggy
- tej
- tejszín
- tyúktojás
- zselatinpor
Tápanyag információk:
- 1 szelet ch tartalma: 26 gramm
- 1 szelet fehérje tartalma: 4 gramm
- 1 szelet zsírtartalma: 14 gramm
- 1 szelet kalóriatartalma: 255 kcal
Allergének:
- szója
- tej
- tejszín
- tojásfehérje
A gesztenyés-meggyes gluténmentes torta glutént tartalmazó gabona hozzáadása nélkül készül, de üzemünkben más típusú, glutént tartalmazó süteményeket is készítünk. Ezért a 100%-os gluténmentességet nem tudjuk vállalni, mert szálló glutén szemcsék előfordulhatnak. Akinek komoly gluténérzékenysége van, az vásárlás előtt mérlegelje, hogy a számára ez a kompromisszum elfogadható-e.
A gesztenyés – meggyes tortát a diétázóknak, reform étkezést követőknek kifejezetten ajánljuk, ahogyan a hagyományos étrendet követőknek is, mert nincs jellegzetes “mentes” íze, épp ellenkezőleg, fel sem lehet ismerni, hogy nincs benne hagyományos liszt. Sőt, a klasszikus fehér cukor helyett barna cukorral készítjük, hogy még egészségtudatosabb legyen.
Tudtad? Süteményeinkben jellemzően 30%-kal kevesebb cukrot használunk, mint ahogyan azt a hagyományosan elterjedt sütemény receptek írják. Mindezt a minőség és a reformtáplálkozás, egészségtudatosság jegyében. Számunkra fontos, hogy süteményeinkben a fő összetevők ízét érezzétek, ne nyomja el azt a cukor.
Bármilyen kérdés, kérés esetén keress bennünket bizalommal telefonon vagy e-mailen: 06/70-424-1073, info@makcukraszda.hu
Értékelések
Még nincsenek értékelések.